Có bao nhiêu loại củ nhân sâm khác nhau trên thế giới?

Nhân sâm là một cái tên bạn có thể đã nghe nói đến, đặc biệt là liên quan đến các loại thuốc tự nhiên và thực phẩm chức năng. Nhưng thực tế có rất nhiều loài nhân sâm khác nhau, được tìm thấy trên khắp thế giới và dù chúng có chung một tên gọi nhưng không phải loại củ nào cũng giống nhau.

Nhân sâm có phải là một loại thảo mộc chữa lành kỳ diệu?

Tổ chức Y tế Thế giới định nghĩa sức khỏe là một trạng thái nếu có đầy đủ sức khỏe về tinh thần, thể chất và xã hội chứ không đơn thuần là không có bệnh tật. Nếu chúng ta coi điều này là đúng, thì nhân sâm đã được chứng minh là một phương thuốc chữa bệnh. Một số tài liệu đề cập đến nhân sâm như một chất thích nghi nổi tiếng, có nghĩa là khi sử dụng nó có thể tạo ra phản ứng tổng thể của cơ thể, giúp tăng sức đề kháng chống lại các tác nhân có hại và cải thiện chức năng của nhiều hệ thống cơ thể.

Cây nhân sâm Bắc Mỹ trong tự nhiên

Nhân sâm được hỗ trợ bởi khoa học

Đối với tất cả những huyền thoại xung quanh việc sử dụng nhân sâm, hàng ngàn thử nghiệm lâm sàng đã được thực hiện để điều tra nhiều lợi ích về sức mạnh của nhân sâm. Thông qua các nghiên cứu này, các nhà khoa học đã phát hiện ra hai nhóm hợp chất đã được chứng minh là có dược tính đáng chú ý: Ginsenosides và polysaccharides. Cả hai đều có tác dụng chống oxy hóa, chữa bệnh và phục hồi.

Thế nhưng không phải loại nhân sâm nào cũng giống nhau và không phải loại nào cũng thích hợp để sử dụng và sử dụng với liều lượng như thế nào cũng là một vấn đề cần được quan tâm.

Nếu bạn quan tâm và muốn sử dụng thử nhân sâm, hãy cùng tìm hiểu về các loại nhân sâm khác nhau và những lợi ích độc đáo của chúng!

Phân biệt các loài nhân sâm khác nhau

Nhưng thực tế có rất nhiều loài nhân sâm khác nhau, được tìm thấy trên khắp thế giới. Tổng cộng có 13 loài nhân sâm được phân loại dưới tên 'Panax'. Từ Panax xuất phát từ tiếng Hy Lạp 'panakeia', có nghĩa là 'mọi sự chữa lành'.

Nhân sâm là loại thảo mộc nổi tiếng nhất trên thế giới, nổi tiếng với đặc tính tăng cường năng lượng, mang lại khả năng thích nghi cho cơ thể. Tất nhiên, có sự khác biệt rất lớn về chất lượng giữa nhân sâm giá rẻ và nhân sâm chất lượng cao đã để dưới đất ít nhất 5 năm trước khi thu hoạch. Đây là thời điểm mà nó thực sự trở thành một “chất thích nghi” mạnh mẽ hơn là chất kích thích được tìm thấy trong các loại nước tăng lực có đường.

Nhân sâm Châu Á

Chúng ta hãy quay trở lại từ đầu để tìm hiểu về nhân sâm gốc và đây là nhân sâm Châu Á bắt nguồn từ châu Á, Trung Quốc và Hàn Quốc về mặt địa lý. Có nhân sâm đỏ, có nhân sâm trắng, có nhân sâm hoang dã và nhân sâm trồng trọt. Và nhân sâm hoang dã là thứ được đánh giá cao nhất, đây là nhân sâm có gen mạnh mẽ để tồn tại trong thế giới tự nhiên đối phó với động vật, sâu bệnh, các loại bọ hoặc thậm chí các động vật lớn hơn và tạo ra saponin như ginsenosides đó là những hợp chất chủ yếu mà chúng ta thực sự cần đến ở nhân sâm.

Nhân sâm Châu Á hay hồng sâm

Nhân sâm Châu Á hoặc nhân sâm đỏ, giống này được đánh giá cao và săn lùng trên toàn cầu. Nó được coi là nhân sâm chính gốc với những dược tính tốt nhất hiện có.  Hồng sâm được tạo ra khi để nguyên vỏ và sau đó được xử lý với nhiệt độ cao khiến lớp vỏ có màu đỏ. Loại này nổi tiếng vì tính nóng như năng lượng dương có trong chúng, rất dữ dội, bốc lửa chứ không phải cay nóng như nói đến đồ ăn. Chúng rất dễ bị làm giả bởi vì nổi tiếng trên thế giới!

Nhân sâm Bắc Mỹ

Hiện nay còn có một loại nhân sâm khác mà nói về mặt thực vật học là nhân sâm và đây là nhân sâm Bắc Mỹ. Loại nhân sâm này được phát hiện bởi người châu Âu vào những năm 1700, nhưng trên thực tế nó đã được sử dụng bởi nhiều bộ lạc thổ dân châu Mỹ trong hàng trăm trước khi được phát hiện bởi người Châu Âu.  Đây là một loại nhân sâm có tác dụng làm mát, bổ âm hơn nhiều so với hồng sâm - loại nhân sâm đến từ châu Á. Đó là một sự khác biệt lớn về tác dụng giữa chúng. Nhân sâm châu Á bốc lửa hơn trong khi nhân sâm Bắc Mỹ dịu hơn nhiều, làm mát hơn nhiều, gần như có tác dụng làm dịu và vì vậy nó rất tốt để giúp bổ sung chất lỏng cho cơ thể. “Âm” là tất cả về khôi phục và bổ sung. 

Nhân sâm Bắc Mỹ đề cập đến loài của nó hơn là khu vực sinh trưởng. Nhân sâm này được cho là có năng lượng làm mát trái ngược với năng lượng làm ấm của giống nhân sâm châu Á. Nó được cho là tốt để chống lại mệt mỏi và giúp tăng cường sức khỏe tế bào.

Nhân sâm Bắc Mỹ

Vậy đó là hai loại sâm thật và được chứng nhận trên toàn thế giới, còn lại bất cứ loại nào khác mà bạn đã từng nghe tới việc chúng được gọi là nhân sâm thì chúng không thực sự là nhân sâm nhưng nó vẫn có thể có một số đặc tính đáng kinh ngạc trong thế giới thảo dược.

Một số loại nhân sâm khác

Một ví dụ về loài thực vật họ nhân sâm khác được tìm thấy ở Trung Quốc được gọi là sâm bảy lá hay còn gọi là sâm miền nam hay sâm gynostemma. Đó là một loại cây có lá, một loại thân thảo cũng là một trong những loại thảo mộc thích nghi tốt trên toàn thế giới. Nó là một loại thảo mộc nhẹ nhàng nhưng rất hiệu quả có thể được làm thành một loại trà bồi bổ cơ thể. Và lý do nó được so sánh với nhân sâm là vì nó chứa các hợp chất được gọi là gypenosides rất giống với ginsenosides, những saponin này mà bạn tìm thấy trong nhân sâm.

Sang phía bên kia của dãy Himalaya chúng ta có thể tìm thấy nhân sâm Ayurvedic hay nhân sâm Ấn Độ và đây là ashwagandha. Ashwagandha ngày càng được biết đến nhiều hơn vì nó có rất nhiều lợi ích. Nó giúp hỗ trợ chức năng tuyến giáp khỏe mạnh, với chứng suy giáp là một căn bệnh trong thế giới hiện đại.

Chắc hẳn rất ít trong chúng ta nghe nói về nhân sâm Thái Lan. Về mặt sinh học, nó không phải họ hàng thực vật của nhân sâm mà nó thuộc họ gừng đen. Nó giúp chúng ta có thể thích nghi với sự căng thẳng khá tốt nhưng không phổ biến ở những nơi khác ngoài Thái Lan. 

Đến với Siberia, bạn sẽ tìm thấy nhân sâm Siberi, loại thảo mộc này còn được gọi là eleuthero nhưng chúng thực sự không phải là nhân sâm. Vào đầu những năm 1900, khi có rất nhiều cuộc chiến xảy ra, người Nga đã thực sự bị choáng ngợp bởi sức bền và năng lượng cũng như sức chịu đựng của những người lính Trung Quốc có thể chiến đấu trong nhiều ngày liên tục và tất cả đều sử dụng nhân sâm. Trong những năm sau đó, người Nga tìm ra một thứ gì đó có thể có những đặc tính thích nghi và tăng cường năng lượng, nhưng lại phát triển trên đất của họ vì nhân sâm thông thường không mọc ở Nga. Và những gì họ tìm thấy là eleuthero có nhiều đặc tính tương tự như nhân sâm và Nga đã chi nhiều tiền nhất cho nó về mặt đầu tư vào nghiên cứu. Nó giúp tăng cường năng lượng tự nhiên, cải thiện sức bền, cải thiện sự tập trung và khả năng phục hồi. Đây là loại có tác dụng thấp nhất trong số các loại nhân sâm khác nhau hiện có, và thường được khuyên dùng cho những người đang đối phó với căng thẳng và giúp tăng cường năng lượng bền vững.

Nhân sâm Serbia

Vùng Brazil cũng có một loại rễ khô có hình dáng tương tự như nhân sâm được giới thiệu là nhân sâm Brazil chủ yếu để bổ sung dinh dưỡng, nó cũng được sử dụng để giúp khắc phục tình trạng mệt mỏi vì nó cung cấp cho cơ thể năng lượng và cũng có tác dụng giống như một loại thuốc kích thích tình dục.

REVIVA CANADA