Tương lai về ngành công nghiệp trồng nhân sâm ở Canada
- Người viết: Heidi Dao lúc
- Sức Khỏe & Dinh Dưỡng
- - 0 Bình luận
Tầm quan trọng của việc trồng nhân sâm tại Canada
Canada là quốc gia dẫn đầu thế giới về sản xuất nhân sâm Bắc Mỹ và nước này đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế với tư cách là nơi xuất khẩu cây trồng lớn nhất.
Với hơn 150 người trồng, Hiệp hội những người trồng nhân sâm Ontario (OGGA) là một tổ chức phi lợi nhuận đại diện cho các nhà sản xuất Panax quivayefolius trồng, thu hoạch và bán nhân sâm. OGGA có sản lượng nhân sâm Bắc Mỹ lớn nhất thế giới.
Thu hoạch nhân sâm tươi tại Ontario Canada
Nhân sâm Bắc Mỹ có nguồn gốc từ Canada và là một trong những ngành nghề lâu đời nhất của vùng này. Nhân sâm được một linh mục Dòng Tên phát hiện vào đầu những năm 1700 gần Montreal và đã được buôn bán trong hơn 300 năm.
90% nhân sâm trồng ở Canada được xuất khẩu và 95% trong số xuất khẩu đó được dành cho Trung Quốc, Hồng Kông và Đài Loan, nơi nhân sâm thường được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc. Các thị trường mới đang nổi lên ở các quốc gia như Singapore, Malaysia, Ấn Độ và Việt Nam, nơi tập trung vào sức khỏe thể chất ngày càng tăng.
Về tương lai của nhân sâm Canada
Rebecca Coates, giám đốc điều hành của Hiệp hội những người trồng nhân sâm Ontario (OGGA) cho biết họ lạc quan về tương lai của nhân sâm Ontario nhờ nỗ lực của hiệp hội trong việc giáo dục người tiêu dùng và tìm kiếm thị trường mới ở Việt Nam, Ấn Độ, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất và Châu Âu cho các sản phẩm giá trị gia tăng như trà nhân sâm, bột và viên nang. Bà nói: “Người tiêu dùng đang nhận ra những lợi ích sức khỏe liên quan đến việc sử dụng thường xuyên nhân sâm Canada”.
Nhu cầu nhân sâm Canada ngày càng tăng đang mang lại lợi ích kinh tế đáng kể cho người sản xuất và cộng đồng của họ. Điều này cho phép Hiệp hội những người trồng nhân sâm Ontario phát triển hơn nữa danh tiếng của nhân sâm Canada và mở rộng triển vọng thị trường trên toàn thế giới
Trồng nhân sâm trên cánh đồng ở bang Ontario
Canada sản xuất khoảng bảy triệu pound nhân sâm mỗi năm, với hầu hết những người trồng nhân sâm ở phía tây nam Ontario – mặc dù một số ít người trồng hoạt động ở trung tâm British Columbia gần Kamloops. Chỉ có khoảng 300.000 đến 400.000 pounds được bán tại các cửa hàng bán lẻ ở Canada.
Trong một cuộc phỏng vấn Carrie Pan, người điều hành Majestic Ginseng Products Ltd. có trụ sở tại Kamloops, cửa hàng có một chuyến tham quan kéo dài 45 phút để giải thích cho họ lý do tại sao nhân sâm trồng ở Canada lại tốt hơn những nơi khác! Nhân sâm trồng ở Canada sẽ ngon hơn nhiều so với nhân sâm Châu Á; điều đó được rất nhiều khách hàng xác nhận.
REVIVA CANADA
Viết bình luận
Bình luận