
Vì sao chế độ dinh dưỡng lành mạnh lại thực sự quan trọng?
- Người viết: Heidi Dao lúc
- Sức Khỏe & Dinh Dưỡng
- - 0 Bình luận
Cùng tìm hiểu xem tại sao một chế độ ăn uống lành mạnh là điều tuyệt vời nhất chúng ta có thể làm để bắt đầu một năm mới khỏe mạnh!
Một chế độ ăn uống lành mạnh là điều cần thiết để có sức khỏe và dinh dưỡng tốt.
Nó bảo vệ cơ thể bạn chống lại nhiều bệnh mãn tính không lây nhiễm, chẳng hạn như bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Ăn đa dạng các loại thực phẩm, sử dụng ít muối, đường và chất béo chuyển hóa bão hòa và hạn chế các loại thực phẩm được sản xuất công nghiệp là điều cần thiết cho chế độ ăn uống lành mạnh.
Kết hợp sử dụng nhân sâm Reviva Canada vào chế độ dinh dưỡng lành mạnh có thể giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, mang lại cho bạn một cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai ngay từ bây giờ! |
Kết hợp nhân sâm Canada vào bữa ăn dinh dưỡng của bạn
Ăn như thế nào là lành mạnh?
Một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm sự kết hợp của nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm:
- Các loại thực phẩm chủ yếu như ngũ cốc (lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen, ngô hoặc gạo) hoặc củ giàu tinh bột (khoai tây, khoai mỡ, khoai môn hoặc sắn).
- Các loại đậu (đậu lăng, đậu ván, đậu xanh, đậu đen, đậu cove…).
- Trái cây và rau quả.
- Thức ăn từ nguồn động vật (thịt, cá, trứng và sữa).
Dưới đây là một số thông tin hữu ích, dựa trên các khuyến nghị của WHO, để tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh và những lợi ích của việc làm như vậy.
Các loại thực phẩm từ rau xanh và trái cây tốt cho sức khỏe
Ăn nhiều rau và trái cây:
- Rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ, protein thực vật và chất chống oxy hóa quan trọng.
- Những người có chế độ ăn nhiều rau và trái cây có nguy cơ béo phì, bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường và một số loại ung thư thấp hơn đáng kể.
Ăn ít chất béo:
- Chất béo và dầu và các nguồn năng lượng chính cần ăn đúng cách, đúng loại. Ăn quá nhiều, đặc biệt là không đúng loại chất béo, như chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa được sản xuất công nghiệp, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
- Sử dụng dầu thực vật không bão hòa (ô liu, đậu nành, hướng dương hoặc dầu ngô) thay vì mỡ động vật hoặc dầu có nhiều chất béo bão hòa (bơ, mỡ lợn, dừa và dầu cọ) sẽ giúp tiêu thụ chất béo lành mạnh hơn.
- Để tránh tăng cân không lành mạnh, tổng lượng chất béo tiêu thụ không được vượt quá 30% tổng năng lượng ăn vào của một người.
Hạn chế ăn đường:
- Đối với một chế độ ăn uống lành mạnh, đường nên chiếm ít hơn 10% tổng năng lượng ăn vào của bạn. Giảm hơn nữa xuống dưới 5% sẽ có thêm lợi ích cho sức khỏe.
- Chọn trái cây tươi thay vì đồ ăn nhẹ ngọt như bánh quy, bánh ngọt và sô cô la giúp giảm tiêu thụ đường.
Hạn chế uống nước ngọt, soda và các loại đồ uống có nhiều đường khác (nước trái cây, nước ngọt và siro, sữa có hương vị và đồ uống sữa chua) cũng giúp giảm lượng đường nạp vào cơ thể.
Giảm lượng muối ăn vào:
- Giữ lượng muối ăn vào dưới 5 g mỗi ngày giúp ngăn ngừa tăng huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ ở người trưởng thành.
- Hạn chế lượng muối và các gia vị có hàm lượng natri cao (nước tương và nước mắm) khi nấu nướng và chế biến thực phẩm giúp giảm lượng muối ăn vào.
Bữa ăn lành mạnh cần bao gồm nhiều loại thức ăn khác nhau
Một số mẹo ăn uống lành mạnh bạn cần biết
Có thể giảm lượng muối và đường bằng cách nào?
Những người có chế độ ăn nhiều natri (bao gồm cả muối) có nguy cơ cao huyết áp hơn, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Tương tự, những người có chế độ ăn nhiều đường có nguy cơ bị thừa cân hoặc béo phì và tăng nguy cơ sâu răng. Những người giảm lượng đường trong chế độ ăn uống của họ cũng có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm như bệnh tim và đột quỵ.
Khi nấu và chế biến thức ăn, hãy hạn chế lượng muối và các gia vị có hàm lượng natri cao (ví dụ như nước tương và nước mắm). Ngoài ra, hãy cố gắng tránh các loại thực phẩm như đồ ăn nhẹ có nhiều muối và đường. Hạn chế uống nước ngọt hoặc soda và các loại đồ uống khác có nhiều đường (ví dụ như nước trái cây, nước ngọt và xi-rô, sữa có hương vị và đồ uống yogourt), và chọn trái cây tươi thay vì đồ ăn nhẹ ngọt
Ăn một lượng vừa phải chất béo
Một lượng vừa phải chất béo và dầu là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Sử dụng dầu thực vật không bão hòa (ví dụ như dầu ô liu, đậu nành, hướng dương hoặc dầu ngô) thay vì mỡ động vật hoặc dầu có nhiều chất béo bão hòa (ví dụ như bơ, bơ sữa, mỡ lợn, dừa và dầu cọ).
Khi có thể, hãy chọn thịt trắng (ví dụ như thịt gia cầm) và cá, thường ít chất béo thay vì thịt đỏ. Chỉ ăn một lượng hạn chế các loại thịt đã qua chế biến vì chúng có nhiều chất béo và muối. Tránh thực phẩm chế biến, nướng và chiên có chứa chất béo chuyển hóa được sản xuất công nghiệp.
Ăn đa dạng các loại thực phẩm
Ăn nhiều loại thực phẩm tươi sống và nguyên hạt (tức là chưa qua chế biến) mỗi ngày giúp trẻ em và người lớn có đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết. Nó cũng giúp họ tránh một chế độ ăn nhiều đường, chất béo và muối, có thể dẫn đến tăng cân không lành mạnh (tức là thừa cân và béo phì) và các bệnh không lây nhiễm. Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng là đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Nó cũng giúp người cao tuổi có cuộc sống khỏe mạnh và năng động hơn.
Bạn nên ăn kết hợp các loại thực phẩm khác nhau, bao gồm các loại thực phẩm chủ yếu (ví dụ như ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen, ngô hoặc gạo, hoặc các loại củ hoặc củ giàu tinh bột như khoai tây, khoai mỡ, khoai môn hoặc sắn), các loại đậu (ví dụ như đậu lăng, đậu), rau, trái cây và thực phẩm từ nguồn động vật (ví dụ như thịt, cá, trứng và sữa).
REVIVA CANADA
Viết bình luận
Bình luận